Alimentos para Elevar, Sanar y Optimizar tu Fertilidad

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Las estadísticas están hablando por si mismas:

  • 1 de cada 8 mujeres están recibiendo apoyo para concebir.

  • Los tratamientos quirúrgicos y hormonales se están convirtiendo en la única alternativa que recibimos en el consultorio medico.

  • La concentración de interruptores endocrinos en nuestros alimentos, productos del hogar y en el medio ambiente se encuentra mas alta que nunca.

  • Los mismos problemas de fertilidad que veíamos presentándose a los 45 años ahora se están viendo iniciar desde los 20s y 30s.

  • Un desequilibrio hormonal aumenta significativamente la incidencia de las enfermedades de inflamación durante la 3ra edad: Diabetes, enfermedad cardiovascular, demencia, y cáncer.

Hay Buenas Noticias!!!!!

Un estudio reciente del departamento de investigación de la Universidad de Harvard demostró una disminución de 80% de infertilidad cuando las mujeres aplicaban 5 o mas cambios en su estilo de vida y alimentación.

 

Ya entendemos que el principal causante de infertilidad en las mujeres es el desequilibrio hormonal.  Este desequilibrio es tan solo un SÍNTOMA de un problema mas profundo. Entre estos problemas, los mas comunes suelen ser la resistencia a la insulina, las alteraciones al eje hipotalámico-Adrenal, las alteraciones al eje hipotalámico-tiroideo, la intoxicación por químicos en nuestro ambiente, y la Inflamación crónica que esta generando una respuesta inmunológica en el cuerpo.

La mejor noticia es que estos problemas los podemos atender nosotras mismas cada día, tomando decisiones que le darán a nuestro cuerpo exactamente lo que el necesita para que el pueda entonces hacer su trabajo y regresar a su estado natural: EQUILIBRIO.

Es por esto que nos toca a cada una de nosotras, retomar la responsabilidad de nuestra propia salud. Es lo que hacemos en los tiempos ENTRE consultas que tendrá un efecto verdaderamente duradero y se vera reflejado a través de cada faceta de nuestras vidas. No hay pastilla mágica que “resetee” nuestras hormonas. Enmascarar un síntoma solo pospone nuestra decisión de encontrar la raíz de nuestro desequilibrio para entonces poderlo atender.

Sanar es nuestro principal propósito de vida. Tener acceso a toda nuestra vitalidad nos da la posibilidad de nutrir todo eso a lo que le damos vida: Sean nuestras ideas, palabras, el acompañamiento que le ofrecemos a alguien, un proyecto creativo, un hijo… Todo eso que nace de nosotras.

 

Y es mucho mas sencillo y efectivo de lo que podríamos pensar.

 

Lo único que requiere es de mucho amor propio.

AMOR para decidir darnos lo mejor.

AMOR y gratitud a nosotras mismas por tomar la decisión de dárnoslo cada día.

Y lo demás es tan solo un poco de conocimiento y practica. Tener acceso a buenos recursos y acompañantes en el camino.

Para ciertas mujeres, atender su alimentación con intención cada día pude resultar en cambios perceptibles de sus síntomas casi inmediatamente. Para muchas otras, vamos a ver un cambio drástico entre 3-6 meses: Muchos de sus síntomas desaparecerán, verá un mejoría en su estado de animo, sus ciclos se regularizarán, perderá peso, se nivelara su azúcar en sangre y insulina, y su energía aumentara de forma notable.

Las siguientes recomendaciones están diseñadas para apoyar tu cuerpo en sus esfuerzos de lograr una producción, un equilibrio y una función hormonal optima, prepararte para un futuro embarazo y aumentar tu fertilidad y posibilidad de concepción.

*** PARA PREPARAR UN EMBARAZO, es beneficioso llevar este estilo de vida durante 1 año completo antes de concebir. Sino, por lo menos 6 meses.  Un estudio revelo que lo que hagas por este embarazo se vera reflejado en las próximas 5 generaciones.

“Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento.”

–Hipócrates

 

¡¡¡Enfoquémonos en lo que Si Queremos Comer!!!

  • BUENAS GRASAS:

La ciencia cometió un error, y ahora estamos viendo claramente sus consecuencias y nuevas normas están surgiendo entorno a ello. Es importante ponernos al día. La glucosa ya no es la fuente de energía de preferencia para el metabolismo humano. Es la grasa. Las BUENAS grasas. Cuando aumentamos nuestro consumo de grasas, la urgencia glucémica que experimenta el cuerpo cuando tiene hambre desaparece. Nivelamos la respuesta insulínica, desaparecen los antojos, disminuimos la respuesta de estrés, duramos periodos mas largos sin hambre, perdemos peso.  Y mucho se puede regularizar desde aquí. Tu cerebro esta hecho de grasas, y e de tu futuro bebé también: quieres un cerebro de cheetos y crisco o de mantequilla, olivos y coco?  

Aquí los mejores:

Usar en cada comida para lograr consumir 10 cucharadas de sopa al día elijiendo entre estas.

-Aceite de olivo: (Extra Virgen, extracción en Frio)

-Coco (Extra Virgen, extracción en Frio)

-Mantequilla (de vacas alimentadas con hierba, libre de hormonas)

-Aguacates

-Leche de coco, manteca de coco, todo de coco.

-Mantequillas de nueces

  • NUECES Y SEMILLAS:

Altas en zinc, ácidos grasos esenciales, y buenas grasas. Perfectas para cargar en tu bolsa de mano a donde sea que vayas, tener a un lado mientras trabajas, y para agregarle a cualquier ensalada, plato de verdura, lo que se te antoje. Algunas favoritas son semillas de hemp, de girasol, de sésamo, almendras, nueces de Brasil, macadamias, y son muchas mas.

  • Hojas Verdes:

Altas en hierro, acido fólico, B6, E . Elegir colores vivos, obscuros y variados. Perejil, cilantro, acelgas, espinacas, arrúgala, kale, hojas de col, bock Choy… 

Los mercados abundan de hojas verdes silvestres y exóticas. A disfrutar de mucha variedad.

  • Y mas verduras:

Nuestra meta es que un 60-70 % de nuestro plato este cubierto de verduras.

Aguacates, Batata dulce, zanahoria, ahuyama, coliflor, broccoli, bock Choy , kale, repollo, betabel (remolacha), coles de brúcelas, chayotes,  Prepara tus verduras al vapor, al horno, o salteadas en aceite de coco. Que estén cocidas y aun crujientes para poder recibir su mayor contenido de nutrientes.

OJO: El brócoli, el repollo (col), los coles de brúcelas, el kale, el bock Choy, los rábanos,  contienen goitrogenos que alteran el funcionamiento de la tiroides. Es importante Cocinar todos estos alimentos, lo cual reducirá ese efecto y te dará la oportunidad de recibir los demás beneficios sin causar daños.

  • Frutas:

1-2 por día. Alto contenido de vitaminas y antioxidantes. Pero también contienen altos niveles de azúcar, así que ojo con el sobre-consumo.

  • Leguminosas:

Garbanzos, lentejas, y frijoles de todos los tipos. Contienen mucha fibra y excelente proteína. La fibra nos ayuda a excretar excesos de hormonas, moderar insulina, y mantener el sistema digestivo en buen funcionamiento.

OJO: Para que una proteína vegetal pueda ser convertida en proteína humana, tenemos que combinarlas con algún grano, cereal o semilla de calidad para completar los amino ácidos requeridos por el cuerpo.  Ejemplo típico. Frijoles con arroz o tortilla de maíz.  El HUMMUS es una proteína completa al ser la perfecta combinación de garbanzos y semillas de ajonjolí. Combinar creativamente.

OJO: Asegúrate de siempre remojar cada leguminosa y grano que consumas durante 24 horas, tirar el agua en la que se remojaron y enjuagar bien antes de cocerlos para quitar por completo el acido fítico. La razón que estos alimentos no se pudren en tu alacena es que contienen acido fítico. Si lo consumimos sin quitar esta substancia, se hacen muy difíciles de digerir, generaran inflamación, distención abdominal, gases, y no tendremos la misma capacidad de asimilar sus nutrientes. Todas las tradiciones remojan sus granos y leguminosas. Ahora entendemos bien porque.

  • Granos enteros:

Arroz integral, quínoa, mijo, cebada, avena, etc. Seguir direcciones para remojar y combinar igual que con las leguminosas.

Asegúrate que que estén enteros para no perder la valiosa fibra de este alimento y asimilarnos con una respuesta insulínica equilibrada. OJO: Siempre que un grano es molido y procesado para crear harina, su índice glucémico se convierte tan alto como la azúcar blanca.

  • Carne:

Alto en Omega 3, hierro, B12, y proteína. Es importante que el animal haya comido hierba, no haya recibído hormonas, y si posible, sea “orgánica. Las hormonas que les dan a los animales en los criaderos afectan directamente nuestro equilibrio hormonal.

OJO: El Hígado de un animal sano es altísimo vitamina D, selenio, zinc, hierro +++, Acido Fólico +++, B12, CoQ10.  Experimentar con diversas recetas, el hígado es delicioso!!!

  • Pollo:

Que haya sido criado en libertad, libre de hormonas, y orgánico.

  • Pescado:

Alto en Omega 3, vitamina D, zinc, Selenio, B12 CoQ10. Es importante que sean peces pequeños y de agua fría para evitar intoxicación por mercurio. Los mejores ejemplos so Macarela, arenque, sardinas. Estos comen alimento procesado en vez de algas y tienen mas omega 6 que 3. Evitar tiburón, atún grande, orca, salmón grande. Evita pescados de criadero optando siempre por la pesca silvestre.

  • Vegetales del mar:

Las algas comestibles tienen un alto contenido de hierro y yodo para apoyar la producción de hormonas de la tiroides.

  • Alimentos fermentados:

Saurkraut (chucrut), Kimchi, Miso, Kefir.

Es muy Fácil de preparar en casa. Importante para regenerar y mantener viva y sana nuestra microbioma que es afectada a diario por los antibióticos, pesticidas, insecticidas y toxinas del medio ambiente.  Ver videos aquí: Chucrut

 

Los Súper-Alimentos para la fertilidad

¡¡¡Para comer Todos los Días!!

  • Huevos

Sin miedo, las restricciones que antes existían sobre los huevos YA NO Existen!!! A disfrutarlos sin limites. Son de las mejores proteínas, mas asimilables para el cuerpo humano.

Altos en vitamina D, B12, Proteína y buen colesterol (necesario para formar células del cerebro y hormonas). Huevos de gallinas felices de rancho es tu mejor opción para asegurar un contenido mas alto en nutrientes.

  • AGUACATES:

Estudios han demostrado que comer un aguacate diario aumenta el éxito de concepción por 3.5 veces.

  • Cúrcuma:

Ultra popular por su capacidad de reducir inflamación. Ver receta de Leche de Oro aquí.

  • Canela:

Restaura ciclos ovulatorios y nivela insulina. 1.5g por día. Ver receta de Leche de Oro aquí.

  • Alcachofas:

Conocidas por ser un gran apoyo para regular la función de la tiroides.

  • Cilantro:

Regula insulina y es anti-inflamatoria.

 

 

Suplementos ideales para aumentar tu fertilidad y prepararte para embarazarte:

  • Acido Fólico: 800-1000 mcg por día. Disminuye Inflamación. Disminuye la incidencia de abortos espontáneos y partos prematuros por la mitad.

  • Omega 3: Asiste en la producción de hormonas, reduce inflamación, regula el ciclo menstrual. DHA hace bebés mas inteligentes y menos estresados

  • Zinc: Necesario para tu equilibrio hormonal.

  • Vitamina E y C: Antioxidantes que protegen la integridad del ovulo.

  • Complejo B: Apoya el sistema adrenal y disminuye estrés.

  • Aceite de Onagra (Prímula): (Solo durante la fase folicular) 1.5-2 g por día.

  • Maca: (Solo durante la fase Lútea) Apoya la producción de Progesterona.

  • Vitex (bayas del árbol de Chaste)

  • Spirulina: Alto contenido de hierro y proteína

  • Probioticos: cada mañana en ayunas, o tres veces por día si tratando la salud de tu intestino después del uso de antibióticos.

  • Yodo de algas marinas: Apoyo para la glandula tiroide en casos de deficiencias.

 

 

ELIMINAR de TU ALIMENTACION:

  • AZÚCAR:

Sodas, jugos, postres, cereales de cajas.

Estos alteraran tus niveles de azúcar y la respuesta insulínica. Esto conlleva al desequilibrio hormonal. Algunas alternativas son miel de abeja, stevia, y piloncillo, pero aun así hay que usarlas muy moderadamente.

  • CAFEINA:

Previene ovulación, altera la respuesta adrenal, y afecta el equilibrio hormonal. Cambiar por te verde y si lo hechas de menos, disfrutar de un café descafeinado una o dos veces por semana.

  • SOJA:

Leche de soja, Tofu, postres de soja, leer etiquetas si vas a consumir algún alimento procesado, la mayoría tienen soja. La soja es goitrogénica y agrega a la sobrecarga de estrógeno en el cuerpo. Todavía no entendemos muy bien a la soja, la información es muy contradictoria, y por lo mismo recomiendo evitarla por completo hasta que tengamos mas claridad al respecto.

  • ALIMENTOS GENETICAMENTE MODIFICADOS:

Aunque todavía no ha quedado claro, muchos estudios están encontrando vínculos con la infertilidad. Principalmente el maíz, la soja, el azúcar, la papaya, el canola, el algodón, el calabacín, los productos lácteos se encuentran modificados geneticamente. Es muy importante que busquemos estos alimentos de cultivos ORGÁNICOS.

  • ALIMENTOS “BAJOS EN GRASA”

Leer sobre la importancia de buenas grasas arriba.

  • ACEITES TRANS Y ACEITES VEGETALES altos en Omega 6:

Aceites de canola, algodón, palma, maní, girasol, margarina, etc. Muchos de estos también tienden a ser genéticamente modificados. OJO: Si usamos aceite de ajonjolí o girasol, mantener refrigerados y nunca usarlos para cocinar sino que echar en tu alimento una vez ya este cocido.

  • Cualquier alimento que te cause la mas mínima reacción inflamatoria:

El Gluten y los Lácteos son los mas comúnmente responsables por respuestas inflamatorias que causan problemas de auto-inmunidad e infertilidad.  Eliminar mínimo 1 mes, idealmente 6 meses, y notar cambios.